>> Suomeksi

 

 

 
     

 

 

 

Slow Food festivalen

i Fiskars är över. Evenemanget blev väldigt lyckat, strålande väder och väldigt mycket folk bidrog till att alla trivdes. Vi på Mellangård Honung tackar alla som besökte oss uppe på Magasinsvinden. Trots att det var full rulle och kommersen livlig mest hela tiden hann vi ändå prata en hel del om honung och bin med många. Inte minst med amerikanska ambassadörsfrun Cody Oreck som besökte oss på lördagen. Hon har ett brinnande intresse för biodling och har sett till att amerikanska ambassaden håller sig med ett par bikupor.

Biåret till ända

 

Årets honung är nu tappad på burk. Och binas förråd är fyllda. Vi och bina är klara för vintern!

Visst finns det saker som ännu ska göras, utrustning och redskap skall tvättas, putsas och sättas undan, men på det hela taget kan man säga att biåret är slut.

 

Så nu kan man tänka lite tillbaka och försöka summera sommaren 2011.

Efter två år då brist på vatten gjort att växternas nektarmängd (och följaktligen honungsmängden) varit väldigt liten, var det skönt att konstatera att det denna sommar regnade tillräckligt för att blommorna skulle orka blomma länge och producera rikligt med nektar. Sol och värme för bina bjöd sommaren också på, så de flesta förutsättningarna för en bra skörd fanns på plats. Sammanfattningen är alltså att det blev ett bra biår för oss.

 

Vad återstår? Ja, att smaka förstås. Ta en sked honung, slut ögonen och tänk dig tillbaka till de blomsterfyllda sommarängar som bina surrat på i sin jakt på nektar. Blommor med olika färg och doft. Och de finns där, bevarade i honungen.

 

Titta in till oss och bekanta dig med vårt sortiment på ort och ställe. Vi håller öppet alla vardagar 9-16.

 

 

                            

  

 

 
     

 

 

 

 



 

     

Camilla & Stefan Elf, Svedjavägen 65, 10520 Tenala, Tel. 019 2450 345