|
Slow
Food festivalen
i Fiskars är över.
Evenemanget blev väldigt lyckat, strålande väder och väldigt mycket
folk bidrog till att alla trivdes. Vi på Mellangård Honung tackar
alla som besökte oss uppe på Magasinsvinden. Trots att det var full
rulle och kommersen livlig mest hela tiden hann vi ändå prata en hel
del om honung och bin med många. Inte minst med amerikanska
ambassadörsfrun Cody Oreck som besökte oss på lördagen. Hon har ett
brinnande intresse för biodling och har sett till att amerikanska
ambassaden håller sig med ett par bikupor.
Biåret
till ända
Årets honung är nu tappad på burk. Och binas
förråd är fyllda. Vi och bina är klara för vintern!
Visst finns det saker som ännu ska göras,
utrustning och redskap skall tvättas, putsas och sättas undan, men
på det hela taget kan man säga att biåret är slut.
Så nu kan man tänka lite tillbaka och försöka
summera sommaren 2011.
Efter två år då brist på vatten gjort att
växternas nektarmängd (och följaktligen honungsmängden) varit
väldigt liten, var det skönt att konstatera att det denna sommar
regnade tillräckligt för att blommorna skulle orka blomma länge och
producera rikligt med nektar. Sol och värme för bina bjöd sommaren
också på, så de flesta förutsättningarna för en bra skörd fanns på
plats. Sammanfattningen är alltså att det blev ett bra biår för oss.
Vad återstår? Ja, att smaka förstås. Ta en sked honung, slut ögonen och tänk dig
tillbaka till de blomsterfyllda sommarängar som bina surrat på i sin
jakt på nektar. Blommor med olika färg och doft. Och de finns där,
bevarade i honungen.
Titta in till oss och bekanta
dig med vårt
sortiment på ort och ställe. Vi håller öppet alla vardagar 9-16.
|
